WPŁYW ARGININY NA WSKAŹNIKI ZOOTECHNICZNE MŁODYCH PRZEPIÓREK

Abstract

Przeprowadzono ocenę wydajności młodych przepiórekkierunku mięsnego, dla karmienia których wykorzystywano paszę z różnym poziomemargininy. Badania eksperymentalne przeprowadzono w warunkach laboratorium badawczego dodatków paszowych Narodowego Uniwersytetu Bioresursów i Zasobów Naturalnych Ukrainy. Poziom argininy w diecie grup doświadczalnych regulowano przez wprowadzenie do pasz syntetycznych analogów tego aminokwasu. Karmienie odbywało się grupowo. Dzienną ilość paszy rozprowadzano dwa razy - rano i wieczorem. Stwierdzono, że podawanie przepiórkompaszy zawierającej argininę 1,66% zwiększa żywą wagę o 2,6%, średnią dziennąprzyrostu–o 2,7%, wagę przedubojową o 3%,wagę niepatroszonej tuszki - o 4,4%, półpatroszonej tuszki–o 2,6% i patroszonej tuszki–o 2.9 oraz zmniejsza konwersję paszy na 1 kg przyrostu o 1,1%. Założono perspektywę dalszych badań, które mają ustalić optymalny stosunek argininy dolizyny w mieszankach paszowych dla przepiórek i określić ich wpływ na parametry zootechniczne i ubojowe drobiu.