Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/8172| Title: | Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів |
| Authors: | Приліпко, Тетяна Миколаївна Коваль, Тетяна Вячеславівна Букалова, Наталія Володимирівна |
| Issue Date: | 2020 |
| Citation: | Біохімічний і мікробіологічний контроль якості харчових продуктів: навчальний посібник / Т.М.Приліпко, Т.В.Коваль, Н.В.Букалова / – Кам'янець-Подільський, 2020. – 575 с. |
| Keywords: | якість;безпечність;продовольча сировина;продукти харчування;харчова цінність;мікробіологічний аналіз;біохімічний аналіз |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/8172 |
| Type: | Навчальний посібник |
| Appears in Collections: | Підручники і навчальні посібники |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| bmkyhp20.pdf | 7,04 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.