Основи біоорганічної хімії

Abstract

У навчальному посібнику на основі сучасних засад органічної хімії викладено будову, фізичні та хімічні властивості, а також біологічну роль органічних сполук, які є структурними компонентами клітин та беруть участь в обмінних процесах тваринних організмів: біополімерів (білків, нуклеїнових кислот, полісахаридів); біорегуляторів (ферментів, гормонів, вітамінів); низькомолекулярних біомолекул; природних та синтетичних фізіологічно активних сполук, в тому числі лікарських засобів. Видання розраховане для здобувачів вищої освіти спеціальностей «Ветеринарна медицина» і «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Також посібник може бути використаний здобувачами нехімічних спеціальностей університетів при вивченні курсу органічної хімії.