Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/5211| Назва: | ОБОСНОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ НА СРОК ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА |
| Інші назви: | JUSTIFICATION OF THE INFLUENCE OF FACTORS ON THE GRAIN STORAGE |
| Автори: | Палилюлька, Николай Подлесный, Виталий Ткач, Олег Сосновский, Станислав |
| Дата публікації: | 2015 |
| Назва журналу: | MOTROL. Commission of Motorization and Energetics in Agriculture |
| Випуск №: | 17 |
| Том: | 5 |
| Ключові слова: | зерно;жизнеспособность;влажность;температура;схожесть;долговечность;зернохранилище |
| Анотація: | В статье рассматриваются срок хранения высококачественного зерна, определение его хозяйственной долговечности и жизнеспособно- сти. Установлено, что способы и режимы сушения влияют на технологические качества зерна во время его хранения. Пониженная влажность и температура зерна, которые являются основными факторами, влияющими на долговечность зерна при длительном хранении повышают технологические качества зер- на и жизнеспособность посевного материала во вре- мя его хранения. Химический состав и физиологический про- цесс, который протекает в зерновой массе, суще- ственно влияет на срок его хранения. Так, зерно мелкой фракции при хранении отли- чалось повышенной интенсивностью дыхания и гидролизом веществ. В результате таких процессов к окончанию срока хранения снижалось содержание сахара в зерне, а кислотное число повышалось. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.56:7980/jspui/handle/123456789/5211 |
| Тип: | Стаття |
| Розташовується у зібраннях: | Статті |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Motrol-17-54-57.pdf | 398,32 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.