Дата випуску	Назва	Автор(и)	Тип
2023	STUDY OF THE INFLUENCE OF MICROBIOLOGICAL, CHEMICAL AND PHYSICAL HAZARDOUS FACTORS IN THE TECHNOLOGICAL PROCESS OF DAIRY PRODUCTS PRODUCTION	Prylipko, T.M.,; Bukalova, N. V.,; Bogatko, N. M.,; Lyasota, V.Р.	Article
2023	PRODUCTIVITY OF BUGAIERS OF DIFFERENT BREEDS AND THEIR MIXTURE AT AVERAGE LEVEL OF FEEDING IN CONDITIONS OF THE FOREST-STEP ZONE OF THE BUKOVYNA REGION	Kalynka, A.K.,; Prylipko, T.M.	Стаття
2023	Method of operation quality control of meat raw materials and meat products	Prylipko, T.M.; Koval, T.V.	Article
2023	Молочна продуктивність корів	Щербатюк, Н.В.	Стаття
2022	ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ВИВЧЕННЯ ОБЛАДНАННЯ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ МАЙБУТНІМИ ІНЖЕНЕРАМИ-ТЕХНОЛОГАМИ В УМОВАХ ІНТЕНСИФІКАЦІЇ СУЧАСНОГО ВИРОБНИЦТВА	Приліпко, Тетяна; Федорів, Віктор	Стаття
2023	The Infuence of Rheology and Design of Modeling Rolls On the Flow and Specific Gravity During Dough Rolling and Injection	Stadnyk, Ihor; Piddubnyi, Volodymyr; Petrychenko, Ievgenii; Mykhailyshyn, Roman; Fedoriv, Viktor; Kaspruk, Volodymyr; Федорів, Віктор	Article
2021	ТЕХНОЛОГІЧНІ І ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ НАПІВФАБРИКАТІВ ІЗ М’ЯСА ПТИЦІ ЗАЛЕЖНО ВІД СПОСОБУ ВИГОТОВЛЕННЯ	Приліпко, Тетяна; Косташ, Володимир; Федорів, Віктор	Стаття
2022	ДИНАМІКА ВЗАЄМОДІЇ КОМПОНЕНТІВ ПРИ ПЕРЕМІШУВАННІ	Стадник, Ігор Ярославович; Піддубний, Володимир Антонович; Чагайда, Андрій Олегович; Федорів, Віктор	Стаття
2021	Control and Identification of Food Products Under EC Regulations and Standards	Prylipko, Tеtiana; Kostash, Volodymyr; Lishchuk, Svitlana; Tkachuk, Volodymyr; Федорів, Віктор	Article
2021	THERMODYNAMIC ANALYSIS OF THE THERMAL- TECHNOLOGICAL COMPLEX OF SUGAR PRODUCTION: CRITERIA FOR ENERGY	Samiilenko, Sergii; Bondar, Volodymyr; Piddubnyi, Volodymyr; Shutyuk, Vitaliy; Bilyk, Olena; Федорів, Віктор	Article
2021	JUSTIFICATION OF THERMODYNAMIC EFFICIENCY OF THE NEW AIR HEAT PUMP IN THE SYSTEM OF REDISTRIBUTION OF ENERGY RESOURCES AT THE ENTERPRISE	Stadnyk, Ihor; Sokolenko, Anatoly; Piddubnyi, Volodymyr; Vasylkivsky, Kostiantyn; Chahaida, Andrii; Федорів, Віктор	Article
2023	НОЗОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ, ПАТОМОРФОЛОГІЧНІ ЗМІНИ ТА ОСОБЛИВОСТІ ЛІКУВАННЯ ГАСТРОЕНТЕРИТУ СОБАК ЗА РІЗНОЇ ЕТІОЛОГІЇ	Ліщук, С.; Добровольський, В.; Смоляк, В.	Стаття
2023	РОЗВИТОК СУФІКСАЛЬНОЇ СЛОВОТВІРНОЇ ПІДСИСТЕМИ ІМЕННИКІВ ІЗ ТРАНСПОЗИЦІЙНИМ ЗНАЧЕННЯМ ОПРЕДМЕТНЕНОЇ ДІЇ (УТВОРЕННЯ ІЗ СУФІКСОМ -ЕНН(Я))	Максимець, О. М.	Стаття
2022	РОЗРОБКА СУЧАСНИХ МЕТОДІВ ОЦІНКИ ЯКОСТІ І БЕЗПЕКИ СИРОВИНИ І ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ЗГІДНО ЗІ СТАНДАРТАМИ І НОРМАТИВАМИ ЄС	Приліпко, Тетяна Миколаївна; Федорів, Віктор; Косташ, Володимир	Стаття
2022	ВПЛИВ РЕЖИМІВ СТЕРИЛІЗАЦІЇ НА ДИНАМІКУ ОКИСЛЕННЯ ЖИРУ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ І ЗБЕРІГАННІ КОНСЕРВІВ	Приліпко, Тетяна Миколаївна; Косташ, Володимир Борисович; Федорів, Віктор	Стаття
2022	АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ ЗА ТРИВАЛОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ЗБЕРІГАННЯ	Приліпко, Тетяна Миколаївна; Федорів, Віктор; Косташ, Володимир	Стаття
2023	РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ НАПІВФАБРИКАТІВ РУБЛЕНИХ М’ЯСНИХ ЗБАГАЧЕНИХ ВИРОБІВ З ПРОЛОНГОВАНИМИ ТЕРМІНАМИ ПРИДАТНОСТІ ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ В ДИТЯЧИХ ЗАКЛАДАХ	Приліпко, Тетяна Миколаївна; Косташ, Володимир Борисович; Федорів, Віктор	Стаття
2021	СТРУКТУРНО-МЕХАНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ МАРЦИПАНОВИХ ПАСТ	Стадник, Ігор Ярославович; Матенчук, Людмила Юріївна; Новак, Лариса Леонідівна; Федорів, Віктор	Стаття
2022	Назва: ОЦІНКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСНИХ ПАШТЕТІВ	Приліпко, Тетяна; Федорів, Віктор	Article
2022	СКЛАД І ВЛАСТИВОСТІ БІЛКОВО-ЖИРОВИХ ЕМУЛЬСІЙ ДЛЯ НАПІВФАБРИКАТІВ З М’ЯСА ПТИЦІ	Приліпко, Тетяна Миколаївна; Федорів, Віктор; Косташ, Володимир	Стаття