Біохімія тварин з основами фізичної та колоїдної хімії. Лабораторний практикум

Abstract

Лабораторний практикум скерований на поглиблене засвоєння теоретичних положень курсу «Біохімія тварин з основами фізичної та колоїдної хімії», розвиток практичних навиків самостійної роботи студентів. Кожній лабораторній роботі передує ґрунтовне пояснення принципу та механізму проведеної реакції, наведено детальний опис процесу виконання якісного або кількісного аналізу. Теми завершуються питаннями та завданнями, які допоможуть студентам у самостійній підготовці при вивченні курсу. Лабораторний практикум може бути використаний студентами спеціальностей «Ветеринарна медицина» та «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».