Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/199| Title: | Інтенсифікація тепло- і масообміну при стерилізації консервів за рахунок силових полів |
| Authors: | Соколенко, Анатолій Іванович Васильківський, Костянтин Вікторович Костюк, Володимир Степанович Семенов, Олександр Михайлович |
| Issue Date: | 2008 |
| Publisher: | НУХТ |
| Citation: | Інтенсифікація тепло- і масообміну при стерилізації консервів за рахунок силових полів / А. І. Соколенко, К. В. Васильківський, В. С. Костюк, О. М. Семенов // Харчова промисловість. – К. : НУХТ, 2008. - № 7. – С. 67-69. |
| Keywords: | cила інерції;інтенсифікація;сила тяжіння |
| Abstract: | У роботі запропоновано аналітичний апарат щодо оцінки ротаційних впливів, що знаходять прояви у вигляді сил інерції та тяжіння. Зроблено висновок про можливість інтенсифікації тепло- та масообмінних процесів за рахунок використання потенціальних полів сил тяжіння і сил інерції. |
| URI: | http://188.190.33.56:7980/jspui/handle/123456789/199 |
| Type: | Article |
| Appears in Collections: | Статті |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Інтенсифікація тепло- і масообміну при стерилізації консервів за рахунок силових полів.pdf | 484,81 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.