Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/165| Назва: | Використання технології дебраннінгу |
| Автори: | Слива, Олександр Васильович Семенов, Олександр Михайлович |
| Дата публікації: | 2016 |
| Видавництво: | ФОП Сисин О.В. |
| Бібліографічний опис: | Використання технології дебраннінгу [Текст] : матеріали Х Всеукр. наук. – практ. конф. студ. та молодих науковців “Перші наукові кроки-2016”, [Кам’янець - Подільський], 5-6 трав. 2016 р. – Кам’янець – Подільський : ПДАТУ, 2016. – 536 с. |
| Ключові слова: | тези;дебраннінг;помел;зерно |
| Анотація: | Підвищення якості і виходу борошна залишаються актуальними для більшості млинів із сортовими помелами пшениці, що вимагає пошуку гарантованих і економічно виправданих шляхів їх вирішення. Одним із напрямків такого пошуку є використання процесу обробки зерна на етапах його підготовки до помелу, відомого під терміном «debraning». |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.56:7980/jspui/handle/123456789/165 |
| Тип: | Thesis |
| Розташовується у зібраннях: | Тези конференцій |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Використання технології дебраннінгу.pdf | 205,11 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.