Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/165| Title: | Використання технології дебраннінгу |
| Authors: | Слива, Олександр Васильович Семенов, Олександр Михайлович |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | ФОП Сисин О.В. |
| Citation: | Використання технології дебраннінгу [Текст] : матеріали Х Всеукр. наук. – практ. конф. студ. та молодих науковців “Перші наукові кроки-2016”, [Кам’янець - Подільський], 5-6 трав. 2016 р. – Кам’янець – Подільський : ПДАТУ, 2016. – 536 с. |
| Keywords: | тези;дебраннінг;помел;зерно |
| Abstract: | Підвищення якості і виходу борошна залишаються актуальними для більшості млинів із сортовими помелами пшениці, що вимагає пошуку гарантованих і економічно виправданих шляхів їх вирішення. Одним із напрямків такого пошуку є використання процесу обробки зерна на етапах його підготовки до помелу, відомого під терміном «debraning». |
| URI: | http://188.190.33.56:7980/jspui/handle/123456789/165 |
| Type: | Thesis |
| Appears in Collections: | Тези конференцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Використання технології дебраннінгу.pdf | 205,11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.