Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15849| Title: | КВАЛІФІКАЦІЙНИЙ ПРОЄКТ НА ТЕМУ: «ПРОЄКТ УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЧНОЇ ЛІНІЇ ЗБЕРІГАННЯ ОВОЧІВ З МОДЕРНІЗАЦІЄЮ ХОЛОДИЛЬНОЇ УСТАНОВКИ» |
| Authors: | ЗАЯНЧКОВСЬКИЙ, Дмитро |
| Issue Date: | 2026 |
| Abstract: | Мета цього кваліфікаційного проєкту полягає у проєктуванні високоефективної системи холодопостачання, призначеної для довготривалого (протягом 6–8 місяців) зберігання картоплі. Основний фокус роботи спрямований на забезпечення стабільних умов, що дозволять мінімізувати втрати та зберегти біологічну цінність, смакові властивості, санітарну безпеку та привабливий товарний вигляд продукції. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15849 |
| Type: | Кваліфікаційна робота |
| Appears in Collections: | Навчально-науковий інститут харчових технологій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| КР Заянчковський Д. 181 2026 ПДФ.pdf | 566,36 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.