МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ для виконання лабораторних занять з дисципліни «Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин» для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності H2 «Тваринництво»

Abstract

Вступ. Навчальна дисципліна “Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин ” є професійно-практичною під час підготовки фахівців зі спеціальності Н2 “Тваринництво ”.

Основною метою дисципліни є набуття поглиблених теоретичних і практичних знань фізіолого-біологічних процесів, що відбуваються в організмі тварин та забезпечують утворення високоякісної тваринницької продукції. По закінченню вивчення дисципліни здобувач повинен: - знати основні параметри молочної, м’ясної, вовнової, яєчної, робочої продуктивності тварин, механізми регуляції життєвих функцій в організмі тварин, фізико-хімічні властивості поживних і біологічно активних речовин кормів та кормових добавок, в тому числі ферментних препаратів, стимуляторів травлення та росту, антиоксидантів, стабілізаторів, їх вплив на процеси травлення тварин, біосинтез компонентів молока, м’яса, яйця, шкіри, вовни, утворення та дозрівання меду; - вміти визначати протеїнову, вуглеводну, мінеральну та вітамінну поживність кормів і раціонів, розраховувати склад мінерально-вітамінного преміксу для балансування раціонів сільськогосподарських тварин, оцінювати молочну, м’ясну, яєчну продуктивність, використовувати добавки-стимулятори продуктивності тварин. Програма дисципліни реалізується через викладання теоретичного матеріалу та проведенням лабораторних занять. Критерії оцінювання розміщені в робочій програмі навчальної дисципліни.