Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15729| Title: | ЗМІНА КЛІМАТУ ТА ЗРОСТАННЯ РИЗИКУ МІКОТОКСИНІВ У ЗЕРНОВІЙ ПРОДУКЦІЇ. |
| Authors: | ПРИДЕТКЕВИЧ, Юлія, |
| Issue Date: | 2026 |
| Citation: | Придеткевич Ю. Зміна клімату та зростання ризику мікотоксинів у зерновій продукції. Міжнародна конференція «Зміни клімату», No 1. С. 1–4. Збірник: збірник матеріалів IX Міжнародної науково-практичної конференції, 24 березня 2026р., Науково- методичний центр ВФПО.- Київ, 2026. |
| Keywords: | зміна клімату, мікотоксини, зернові культури, безпечність харчових продуктів. |
| Abstract: | У роботі досліджено вплив глобальних кліматичних змін (підвищення температури, нерівномірні опади, посухи) на розвиток токсигенних грибів, які продукують мікотоксини (дезоксиніваленол, афлатоксини) у зернових культурах. Проаналізовано прямі та опосередковані наслідки мікотоксинового забруднення: токсичне ураження органів, зниження врожайності, погіршення технологічних властивостей зерна, економічні збитки та загроза продовольчій безпеці. Автор пропонує комплексні заходи мінімізації ризиків: використання стійких сортів, адаптацію агротехнологій, контроль вологості при зберіганні, застосування біологічних і хімічних методів захисту та систематичний моніторинг мікотоксинів на всіх етапах агропродовольчого ланцюга. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15729 |
| Type: | Теза конференції |
| Appears in Collections: | Тези конференцій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| міжнародна конф. зміни клімату№ 1 Чужий ЗВО.pdf | 175,98 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.