Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15617| Назва: | МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ до лабораторних занять з дисципліни «Ветеринарно санітарна експертиза» Тема: «Оцінка свіжості м’яса. Методи виявлення м’яса від хворих, загиблих або забитих у стані агонії тварин» для здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня освіти за спеціальністю H6 (211) «Ветеринарна медицина» |
| Автори: | ПРОСЯНИЙ Сергій Борисович |
| Дата публікації: | 2026 |
| Бібліографічний опис: | Методичні рекомендації до лабораторних занять з дисципліни «Ветеринарно санітарна експертиза». Тема: «Оцінка свіжості м’яса. Методи виявлення м’яса від хворих, загиблих або забитих у стані агонії тварин» / Методичні вказівки для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності H6 (211) «Ветеринарна медицина» факультету ветеринарної медицини і технологій у тваринництві / Сергій ПРОСЯНИЙ, Кам’янець-Подільський : ЗВО «ПДУ», 2026. 49 с. |
| Анотація: | Методичні рекомендації призначено для закріплення теоретичних знань і набуття практичних навичок щодо методик визначення свіжості м’яса та виявлення м’яса від хворих, загиблих або забитих у стані агонії тварин. Наведена в методичних рекомендаціях інформація дозволить здобувачам використати набуті знання для проведення ветеринарно- санітарної експертизи м’ясної продукції. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15617 |
| Тип: | Методичні вказівки |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні вказівки та рекомендації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Метод., дослідж. свіж. м'яса та від хвор. тв..pdf | 901,35 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.