ОБҐРУНТУВАННЯ ТА ПРОЄКТУВАННЯ ЕКСПЛУАТАЦІЙНИХ ПАРАМЕТРІВ ВІБРАЦІЙНИХ ДОЗАТОРІВ ДЛЯ ПАКУВАННЯ БОРОШНА

Abstract

У статті проведено комплексне дослідження з проєктування та оптимізації експлуатаційних показників вібраційних об’ємних дозаторів, інтегрованих у високопродуктивні лінії пакування пшеничного борошна. На основі системного аналізу зовнішнього оточення та специфічних реологічних властивостей сировини обґрунтовано необхідність застосування вібраційних технологій для подолання ефектів сводоутворення та високої адгезії. Вперше запропоновано математичну модель динаміки взаємодії робочого органу з дрібнодисперсним аерованим середовищем, що базується на зміні коефіцієнта ефективної в’язкості під впливом параметра віброінтенсивності. Проаналізовано переваги використання еліптичних траєкторій коливань над прямолінійними, що дозволило підвищити стабільність вібротранспортування та знизити похибку дозування до 1,2–1,5%. Методологія дослідження базується на використанні повнофакторного планування Бокса-Бенкена та методів віброреології. Окрему увагу приділено проєктуванню пружних підвісок дозатора та розрахунку їх циклічної витривалості. Доведено ефективність впровадження вузла віброущільнення продукту в пакеті, що забезпечує зменшення об’єму порції на 20% та покращує герметизацію тари. Розраховано показники експлуатаційної надійності за законом Вейбулла, що підтвердило

зростання коефіцієнта технічної готовності до 0,975. Сформульовані рекомендації мають практичне значення для підвищення продуктивності пакувальних комплексів та зниження браку виробництва.