Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15385| Title: | РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА У ФЕРМЕРСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ ПРИ УТРИМАННІ 40 КОРІВ |
| Authors: | Пекарська, Олена Сергіївна |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Пекарська О.С., «Розробка технології виробництва молока у фермерському господарстві при утриманні 40 корів» / Дипломна робота на здобуття освітнього ступеня «Бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» / О.С. Пекарська, Кам’янець-Подільський : 2025. 61 с. |
| Keywords: | Джерсейська порода, молочна продуктивність, годівля корів, утримання тварин, доїння корів, економічна ефективність. |
| Abstract: | В бакалаврській роботі представлено розробку технології виробництва молока у фермерському господарстві при утриманні 40 корів. Обґрунтовано вибір тварин, методу їх розведення, годівлі та утримання різних статево-вікових груп; розраховано потребу у приміщеннях для великої рогатої худоби, машинах і механізмах; проаналізовано первинну обробку виробленої продукції; проаналізовано організацію і управління технологічним процесом виробництва молока; обґрунтовано економічну ефективність виробництва виробленого молока; подано безпеку праці при роботі з великою рогатою худобою; подано екологічні проблеми виробництва молока. Результати досліджень можуть бути використані з метою підвищення ефективності виробництва молока в умовах конкретного господарства. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/15385 |
| Type: | Дипломна робота |
| Appears in Collections: | Навчально-науковий інститут харчових технологій |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Пекарська Олена.pdf | 1,09 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.