Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14696Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | РУДЬ, Максим Олександрович | - |
| dc.date.accessioned | 2025-10-24T04:15:24Z | - |
| dc.date.available | 2025-10-24T04:15:24Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.uri | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14696 | - |
| dc.description.abstract | В дипломній роботі магістра представлено дослідження підвищення ефективності пресування тіста у шнековому пресі шляхом його модернізації з обґрунтуванням раціональних параметрів. У роботі встановлено, що у вихідній частині шнека, біля матриці, зменшуємо крок і нахил витка шнека. В результаті цього збільшується щільність подачі маси тіста на матрицю, що покращує випресовування. Вищезгадані зміни дають можливість збільшити продуктивність макаронного вакуумного преса. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.subject | ТІСТО, ПРЕС, РОБОЧА КАМЕРА | uk |
| dc.title | «Обґрунтування конструктивно- технологічних параметрів макаронного преса» | uk |
| dc.type | Дипломна робота | uk |
| Розташовується у зібраннях: | Кваліфікаційні роботи з технічних наук | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Дипломна робота Рудь М.О..pdf | 370,33 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.