Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14419| Title: | Харчова хімія : конспект лекцій (для здобувачів спеціальності 181 “Харчові технології” першого (бакалаврського) рівня вищої освіти). |
| Authors: | Крачан, Т.М. Ямборак, Р.С. |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | Кам’янець-Подільський : ЗВО “ПДУ” |
| Citation: | Харчова хімія : конспект лекцій (для здобувачів спеціальності 181 “Харчові технології” першого (бакалаврського) рівня вищої освіти) / Т.М. Крачан, Р.С. Ямборак. Кам’янець-Подільський : ЗВО “ПДУ”, 2025. – 174 с. |
| Keywords: | Харчова хімія, аналіз, продукти харчування. |
| Abstract: | Конспект лекцій містить стислий огляд матеріалу дисципліни "Харчова хімія", призначено для підготовки до виконання лабораторних робіт з дисципліни здобувачів освітнього ступеня “ бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14419 |
| Type: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
| Appears in Collections: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Конспект лекцій Харчова хімія.pdf | 1,85 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.