Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14275Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ПОНЬКО, Людмила Петрівна | - |
| dc.date.accessioned | 2025-06-06T10:18:03Z | - |
| dc.date.available | 2025-06-06T10:18:03Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.citation | 1. Антонюк Т. А. Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Розділ «Технологія виробництва молока та молочних продуктів». Методичні вказівки і завдання для студентів спеціальності 204 – “Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”. Київ. 2020, 61 с. 2. Гігієна тварин та ветеринарна санітарія : навчальний посібник / за ред. А. О. Бондар. Миколаїв : МНАУ, 2018. 179 с. 3. Кузьменко Л. М. Технологічне обладнання цехів по переробці молока : метод. реком. до виконання лабораторних робіт студентами ІІІ-го курсу денної форми навчання за напрямом підготовки 6.090102 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», Полтава : ПДАА, 2015. 40 с. 4. Механізація та автоматизація виробництва молока: монографія / В. В. Адамчук і А. І. Фененко, В. В. Ткач, В. В. Братішко та ін. ; під заг. ред. В. В. Адамчука і А. І. Фененка / ННЦ «ІМЕСГ». Ніжин : Видавець ПП Лисенко М. М., 2020. 368 с. 5. Обладнання підприємств переробної та харчової промисловості: підручник / Мирончук В. Г., Гулий І. С., Пушанко М. М. та ін.; за ред. В.Г. Мирончука. Вінниця: Нова книга, 2017. 648 с. 6. Савченко О.А., Грек О.В., Тимчук А.В. Загальні технології харчової промисловості. Ч.2. Інновації молокопереробної галузі: Підручник. – К.; ЦП «Компринт», 2024. – 343 с. chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://dglib.nubip.edu.ua/serve r/api/core/bitstreams/3f49ee1d-42a5-407d-9feb-7edd8e8882f5/content 7. Сусол Р. Л., Кірович Н. О. Актуальні проблеми технології виробництва і переробки продукції тваринництва. Методичні вказівки для проведення лабораторно-практичних занять та самостійного навчання для аспірантів факультету ветеринарної медицини та біотехнологій за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» (ІІ частина). Одеса. 2020, 74 с. chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://osau.edu.ua/wp- content/uploads/2020/05/1.2.2.3.Metod_vkaziv_aktual_probl_pererobky.pdf 8. Севостьянов І. В., Зозуляк І. А. Технологічне обладнання цехів переробки продукції тваринництва. Навчальний посібник. Вінниця : ВНАУ, 2020. 127 с. 9. Технологія молока та молочних продуктів : навчальний посібник / Власенко В.В., Семко Т.В., Шаблій Л.М, Лавицький В.П. Вінницький національний аграрний університет. Вінниця: ТОВ «Нілан-ЛТД», 2015. 330 с. 10. Ткач В. В., Фененко А. І., Афанасьєв І. А. Перспективи техніко- технологічного забезпечення виробництва молока на основі смарт- технологій. Механізація та електрифікація сільського господарства. Глеваха, 2021. Вип. № 14 (113). С. 142–150. 11. Tkach, V. V., Achkevych, V. V., Bratishko, V. V., Achkevych, O. M. (2021). The milkmeter based on electric capacitive flow sensor. Proceedings of the 20th International Scientific Conference Engineering for Rural Development (May 26–28, 2021, Jelgava, Latvia), vol. 20, 528–534. 12. Автоматизація технологічних процесів сільськогосподарського виробництва. URL: https://buklib.net/books/35489/ 13. Автоматизація та роботизація – перспективи розвитку сільського господарства. URL: 14. https://kas32.com/ua/post/view/282?srsltid=AfmBOoqklq8D6iOr2YxP8jjJaCR Y7mv_focZzuZkQnXkVG16549siRyn 15. Вивчення процесу виробництва вершкового масла в масловиготовлювачі періодичної дії. URL: chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/http://www.tsatu.edu.ua/ophv/w p-content/uploads/sites/13/laboratorna-robota-4-vyvchennja-procesu- vyrobnyctva-vershkovoho-masla-v-maslovyhotovljuvachi-periodychnoyi- diyi.pdf 16. Використання роботів у сільському господарстві. URL: https://propozitsiya.com/ua/vikoristannya-robotiv-u-silskomu-gospodarstvi 17. Гігієна переробки молока на молокопереробних підприємствах. Гігієна виробництва питного молока і вершків. URL: https://vukladach.pp.ua/MyWeb/manual/wetmed/gigiena_moloka_i_molohnuh_ prodyktiv_I_g/5/5.htm 18. Екскурсія заводом Молокія. URL: https://www.youtube.com/watch?v=lsTC60hlZSY 19. Курс: Технологічне забезпечення і оцінка придатності приміщень з виробництва і переробки продукції тваринництва . Moodle http://pdatu.net.ua/course/view.php?id=2051 20. Машини та обладнання для первинної обробки молока. URL: https://vukladach.pp.ua/MyWeb/manual/agroinjenerija/mashynu_i_obl_dly%20_tv aryn/mashynu_i_obl_dly%20_tvaryn/1/tema_9.htm 21. Механізація виробництва вершкового масла. URL: chrome- extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/http://www.tsatu.edu.ua/ophv/wp- content/uploads/sites/13/obladnannja-dlja-vyrobnyctva-vershkovoho-masla-.pdf 22. Механізація та електрифікація. URL: https://buklib.net/books/32812/ 23. Об’єкти автоматизації у сільському господарстві та їх математичні моделі. URL: https://buklib.net/books/35494/ 24. Охолодження молока. URL: https://studfile.net/preview/10918969/page:47/ 25. Пастеризація молока. URL: https://studfile.net/preview/10918969/page:48/ 26. Пила стрічкова електрична для кісток та м'яса GoodFood SE1650. URL: https://www.youtube.com/watch?v=Vl7nPUUIZE4 27. Роботи для сільського господарства. URL: https://kas32.com/ua/post/view/178?srsltid=AfmBOoqPMaMhI_t- KVt9DE7TDakoQuxHxmw60J0vhPqhdNEp4pOIhC_j 28. Робототехніка у сільгоспі. URL: https://bas.ua/posts/category/news/robotics- in-agriculture 29. Системи утримання тварин [Електронний ресурс] : навч. посіб. / М. О. Захаренко, В. М. Поляковський, Л. В. Шевченко [та ін.]. – К. : Центр учбової літератури, 2016. 424 с. Режим доступу : http://culonline.com.ua/Books/syst_utr_tvaryn.pdf 30. Шлях молока. URL: https://www.google.com/search?q=%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%82%D0% B5%D1%80%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D1%96%D1%8F+%D0 %BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%97+ %D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D1%9 6%D1%97+%D0%B2%D1%96%D0%B4%D0%B5%D0%BE&sca_esv=cff81f 964af1e5d4&sxsrf=AHTn8zoOOUiMbAnmxMcL60CGnlRGjdrM_Q:1745564 637602&ei=3TMLaMHJJLKL7NYPiIH- kAs&start=10&sa=N&sstk=Af40H4VvTc2AbXOW11cU- gbyaBmGvvSC3w_yYnfb178h4pnQp73EBmtJRXUChNpTiOZ8NTTGTdUq2 QwCllT227nhgLlJNRoZ1YZt4g&ved=2ahUKEwiBrKCBz_KMAxWyBdsEH YiAH7IQ8NMDegQIBxAW&biw=1280&bih=593&dpr=1.5#fpstate=ive&vld= cid:77e3a85d,vid:d-IAdr_8TpY,st:0 31. Robomax Being Installed in Manitoba. URL: https://milkomax.com/en/robomaxmanitoba/ | uk |
| dc.identifier.uri | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14275 | - |
| dc.description.abstract | Тести розраховані на засвоєння теоретичних знань здобувачів вищої освіти з технології первинної переробки молока: основні властивості молока; чинники, які на них впливають; джерела утворення основних компонентів молока; технологічні процеси доїння тварин; забезпечувати отримання доброякісного молока як на великих фермах, так і в приватних, фермерських господарствах; попереджати втрати при його одержанні, зберіганні, транспортуванні, обробці та переробці; керувати технологічними процесами переробки молока на молочні продукти різних видів, використовуючи при цьому хімічні, біохімічні, мікробіологічні, фізико-хімічні та інші чинники; відповідно до вимог державних стандартів уміти оцінювати якість молока за допомогою приладів, обладнання та реактивів. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.subject | обладнання, технологія, продукція, переробка, молоко. | uk |
| dc.title | Тестові завдання з дисципліни «Технологія первинної переробки молока» | uk |
| dc.type | Навчальні матеріали ПДАТУ | uk |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні матеріали ПДАТУ | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Тести ТПП молока.pdf | 682,03 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.