Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14117| Title: | Сучасні тенденції пакування плодоовочевої продукції |
| Authors: | Коваль, Тетяна |
| Issue Date: | 2025 |
| Citation: | Тетяна Коваль. Сучасні тенденції пакування плодоовочевої продукції. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Інноваційні технології в садівництві, овочівництві і виноградарстві», 25 березня 2025 року. Кам’янець-Подільський: ЗВО «Подільський державний університет», 2025. С.136-138. |
| Keywords: | плодоовочева продукція, пакування, пакувальні матеріали, інноваційні технології пакування. |
| Abstract: | Пакування плодоовочевої продукції є важливим етапом у забезпеченні її збереження та транспортування. Від вибору технології пакування залежить не лише збереження якості товару, але й його привабливість для споживача. Сучасні технології пакування покликані вирішувати ці проблеми, знижувати витрати на транспортування і зберігання, а також зберігати максимальну кількість корисних властивостей продукції. Серед основних завдань сучасного пакування плодоовочів можна виділити такі: забезпечення безпеки та стерильності, продовження терміну зберігання, зручність транспортування, а також можливість утилізації пакувальних матеріалів. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14117 |
| Type: | Теза конференції |
| Appears in Collections: | Тези конференцій |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.