Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14117
Назва: Сучасні тенденції пакування плодоовочевої продукції
Автори: Коваль, Тетяна
Дата публікації: 2025
Бібліографічний опис: Тетяна Коваль. Сучасні тенденції пакування плодоовочевої продукції. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Інноваційні технології в садівництві, овочівництві і виноградарстві», 25 березня 2025 року. Кам’янець-Подільський: ЗВО «Подільський державний університет», 2025. С.136-138.
Ключові слова: плодоовочева продукція, пакування, пакувальні матеріали, інноваційні технології пакування.
Анотація: Пакування плодоовочевої продукції є важливим етапом у забезпеченні її збереження та транспортування. Від вибору технології пакування залежить не лише збереження якості товару, але й його привабливість для споживача. Сучасні технології пакування покликані вирішувати ці проблеми, знижувати витрати на транспортування і зберігання, а також зберігати максимальну кількість корисних властивостей продукції. Серед основних завдань сучасного пакування плодоовочів можна виділити такі: забезпечення безпеки та стерильності, продовження терміну зберігання, зручність транспортування, а також можливість утилізації пакувальних матеріалів.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/14117
Тип: Теза конференції
Розташовується у зібраннях:Тези конференцій

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Теза.pdf377,27 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.