ПІДВИЩЕННЯ МʼЯСНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ

Abstract

Актуальність теми. Галузь птахівництва сьогодні очолює всі рейтинги від виробництва до реалізації продукції тваринництва, так як є першочерговою галуззю по забезпеченості продовольчого балансу нашої країни. В сучасних промислових умовах виробництва широкого поширення в годівлі птиці набули пробіотичні препарати, різні кормові добавки та регулятори кислотності. Використання таких добавок позитивно впливає на організм бройлера, пригнічуючи розвиток більшості патогенних і умовно–патогенних бактерій [1,2]. Однією з таких кормових добавок є підкислювач корму ВерСаль для тварин та птиці, дія якого пов’язана зі стабілізацією роботи шлунково-кишкового тракту в усі періоди вирощування поряд з пригніченням шкідливої мікрофлори. Мета і методика досліджень. Метою досліджень було встановлення впливу використання підкислювала ВерСаль на мʼясні якості курчат-бройлерів кросу Кобб-500 в умовах ПрАТ «Оріль-Лідер» Дніпропетровської області. Методикою досліджень передбачалося сформувати дві групи курчат віком 20 діб по 50 голів та у воду дослідної птиці додавати кормовий підкислювач в розрахунку 3,0 кг/м3 води.