Застосування напівконцентрованої амінокислотної добавки в годівлі ремонтного молодняку м’ясних курей

Abstract

Наведені результати вивчення застосування напівконцентрованої амінокислотної добавки в годівлі ремонтного молодняку мясних курей. Як показав дослід, ремонтні молодки, які вирощувались при застосуванні комбікорму з напівконцентрованою амінокислотною добавкою, мали кращі показники росту і розвитку. Однак, кращі результати вирощування мали курочки, які вживали меншу дозу автолізату – 0,5% до рецепта комбікорму. У цій групі була найвища збереженість (вища на 280 г, або на 12,5%), жива маса, яка практично відповідала вимогам стандарту для кросу «Тетра СЛ» і найкращий (на 9,5%) вихід кондиційних молодок, порівняно з контролем. При застосуванні автолізату в дозі 0,5% за рахунок більш інтенсивного приросту, економії кормів і кращого виходу кондиційних молодок на 10,4% підвищується рентабельність їх вирощування. З’ясовано, що використання автолізату в дозі 0,25% практично не збільшує збереженості і несучості курей порівняно з контролем. Збереженість у цих групах складала 94,4 і 93,8; несучість – 31,3 і 30,5 яєць при інтенсивності, відповідно, ‒ 71,6 і 72,5%. На підставі проведених дослідів і виробничих випробувань можна зробити висновок, що для покращення результатів вирощування ремонтного молодняку і підвищення економічної ефективності виробництва харчових яєць у рецепти комбікормів для ремонтних молодок і курей-несучок слід вводити оптимальну кількість (0,5%) напівконцентрованої амінокислотної добавки

Загальну кількість комбікорму перед початком змішування з амінокислотною добавкою зменшують на 0,5%. Анатомічна обробка тушок курчат у віці 49 днів показала, що забійний вихід м’яса в новому варіанті на 2,4% (84,6 проти 82,2%). У цей же час загальна маса грудних та м’язів стегна збільшилась на 8,4% у бройлерів з нового варіанта, порівняно з контролем. Кількість більш цінного м’яса 1 категорії в дослідній групі курчат-бройлерів збільшилась на 2,5% за рахунок зменшення м’яса 2 категорії на 1,8, та 3 категорії – на 0,7%, порівняно з існуючим рецептом комбікорму без нової амінокислотної добавки. Рівень рентабельності в новому варіанті з використанням автолізату в дозі 0,15% за рахунок кращого приросту і зменшення витрат корму збільшився на 19,8%.