Морфологічні та функціональні властивості вимені корів української чорно-рябої молочної породи

Abstract

У даній роботі досліджено морфологічні та функціональні ознаки вим’я корів української чорно-рябої молочної породи різних ліній в умовах «ДП ДГ «Пасічна» ІС НААН Старосинявського району Хмельницької області Встановлено, що форма вим’я впливає на молочну продуктивність тварин. Найвищий надій і вихід молочного жиру були у корів-первісток із ванноподібною формою молочної залози – 6253 і 230,1 кг. Вони переважали корів із чашоподібною формою вим’я на 923 (Р<0,05) та 33,1 кг (Р<0,05) відповідно. Вміст жиру в молоці у корів як з ванноподібною, так і з чашоподібною формами вимені був у межах 3,67-3,69 %.

Найвищий надій та інтенсивність молоковіддачі були у тварин з ванноподібною формою вим’я. Так, первістки з ванноподібною формою переважали тварин з чашоподібною формою молочної залози на 3,0 кг (Р<0,05) та 0,12 кг/хв відповідно. У цілому корови «ДП ДГ «Пасічна» придатні до машинного доїння. Різниця між тваринами з ванноподібною та чашоподібною формами за обхватом, довжиною та шириною вимені склала 6,5 (Р<0,01), 2,6 та 1,2 см відповідно. Встановлено суттєвий кореляційний зв’язок між глибиною передньої і задньої часток вим’я – 0,343 (Р<0,05), довжиною передніх та задніх дійок – 0,454 (Р<0,01).