Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/12760| Title: | КОРЕНЕПЛІДНІ ОВОЧЕВІ РОСЛИНИ РОДИНИ СЕЛЕРОВИХ (Apiaceae) |
| Authors: | Овчарук, В. І., Овчарук, О. В., Безвіконний, П. В., Мулярчук, О. І. |
| Issue Date: | 2022 |
| Citation: | Коренеплідні овочеві рослини родини селерових (Apiaceae): навч. посіб. / В. І. Овчарук, О. В. Овчарук, П. В. Безвіконний, О.І. Мулярчук: Заклад вищої У навчальному посібнику в доступній формі розкриті біологічні і екологічні умови вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку, їх харчова цінність і лікувальні властивості, дано відомості про походження і господарське значення цих овочевих рослин, описано кращі районовані і перспективні сорти і гібриди, придатні для вирощування в Україні. Основну увагу автори приділяють технології вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку: обробітку грунту, внесенню добрив, підготовці насіння до сівби, догляд за посівами, збиранню врожаю і післязбиральної обробки продукції. Також висвітлено способи і режими зберігання зелені і коренеплодів, їх переробката насінництво. Навчальний посібник розрахований на масового читача, овочівників, фермерів, наукових співробітників; може бути використаний в якості навчального посібника для студентів, магістрів і аспірантів аграрних університетів і науково-дослідних установ. В. І. Овчарук О. В. Овчарук П. В. Безвіконний О.І. Мулярчук ПДАТУ, 2022 освіти «Подільський державний університет». – Кам’янець-Подільський: ТОВ «Друкарня «Рута», 2022. – 148 с. ISBN 978-617-8021-98-6 |
| Abstract: | У навчальному посібнику в доступній формі розкриті біологічні і екологічні умови вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку, їх харчова цінність і лікувальні властивості, дано відомості про походження і господарське значення цих овочевих рослин, описано кращі районовані і перспективні сорти і гібриди, придатні для вирощування в Україні. Основну увагу автори приділяють технології вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку: обробітку грунту, внесенню добрив, підготовці насіння до сівби, догляд за посівами, збиранню врожаю і післязбиральної обробки продукції. Також висвітлено способи і режими зберігання зелені і коренеплодів, їх переробката насінництво. Навчальний посібник розрахований на масового читача, овочівників, фермерів, наукових співробітників; може бути використаний в якості навчального посібника для студентів, магістрів і аспірантів аграрних університетів і науково-дослідних установ. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/12760 |
| Type: | Навчальний посібник |
| Appears in Collections: | Підручники і навчальні посібники |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Коренеплвдні родини селерових.pdf | 15,74 MB | Adobe PDF | View/Open | |
| Обкладинка.pdf | 931,17 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.