Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/11917| Назва: | ВЕТЕРИНАРНО-САНІТАРНА ЕКСПЕРТИЗА Навчально-методичний посібник (для здобувачів освітнього ступеню «магістр» спеціальності 211 «Ветеринарна медицина») |
| Автори: | ГОРЮК, Юлія ПРОСЯНИЙ, Сергій |
| Дата публікації: | 2022 |
| Бібліографічний опис: | Ветеринарно-санітарна експертиза : навчальнo-методичний посібник для здобувачів освітнього ступеню «магістр» спеціальності 211 – «Ветеринарна медицина» / Ю.В. Горюк, С.Б. Просяний. Кам’янець-Подільський : ЗВО ПДУ, 2022. – 230 с. |
| Анотація: | У навчально-методичному посібнику узагальнено і систематизовано навчальний матеріал щодо теоретичних та практичних основ ветеринарно-санітарних вимог харчових продуктів. Викладено порядок проведення експертизи м'яса, молока, продуктів їх переробки, яєць, рибних продуктів, меду, сировини тваринного і рослинного походження. Може бути корисним слухачам підвищення кваліфікації, лікарям ветеринарної медицини, які здійснюють державний ветеринарно-санітарний контроль і нагляд за продукцією тваринництва. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/11917 |
| Тип: | Навчальний посібник |
| Розташовується у зібраннях: | Підручники і навчальні посібники |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Посібник, ВСЕ.pdf | 2,13 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.