Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10538| Назва: | Процеси і апарати харчових виробництв. Конспект лекцій |
| Автори: | Семенов, Олександр Михайлович Підлісний, Віталій Володимирович |
| Дата публікації: | 2022 |
| Бібліографічний опис: | Процеси і апарати харчових виробництв : конспект лекцій (для здобувачів освітнього ступеню “бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології”) / О.М. Семенов, В.В. Підлісний. Кам’янець-Подільський : ЗВО “ПДУ”, 2022. – 68 с. |
| Ключові слова: | процес;апарат;лекція |
| Анотація: | Конспект лекцій призначено для самостійної підготовки здобувачів освітнього ступеню “бакалавр” спеціальності 181 “Харчові технології” до теоретичних занять, а також до проведення підсумкового контролю знань з дисципліни “Процеси і апарати харчових виробництв”. Розглянуто гідромеханічні, теплові, масообміні та механічні процеси і апарати. Наведено перелік запитань для самоконтролю знань з дисципліни. Рекомендації орієнтовано на активізацію виконавчого етапу навчальної діяльності здобувачів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10538 |
| Тип: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Консп. лекцій ПАХВ.pdf | 1,28 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.