Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10107| Назва: | Конспект лекцій з дисципліни «Пакування харчових продуктів» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» |
| Автори: | Федорів, Віктор |
| Дата публікації: | 2021 |
| Ключові слова: | тара, упаковка; пакування, класифікація тари, полімерні матеріали, ідентифікація тари; маркування тари; активна упаковка, їстівні покриття, пакувальне обладнання, штрихове кодування, тверді побутові відходи, утилізація пакувальних матеріалів. |
| Анотація: | Методичні матеріали призначено для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня денної і заочної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» під час підготовки до семестрового контролю з навчальної дисципліни «Пакування харчових продуктів». Розглянуто відомості про основні види пакувальних матеріалів для виробництва тари та упаковки; функції і вимоги, що висуваються до тари та упаковки для харчових продуктів; вплив упаковки на процеси, що відбуваються в харчових продуктах. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10107 |
| Тип: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
| Розташовується у зібраннях: | Методичні вказівки та рекомендації |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| mr-PFP 181.pdf | 1,25 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.