Please use this identifier to cite or link to this item:
http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10107| Title: | Конспект лекцій з дисципліни «Пакування харчових продуктів» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» |
| Authors: | Федорів, Віктор |
| Issue Date: | 2021 |
| Keywords: | тара, упаковка; пакування, класифікація тари, полімерні матеріали, ідентифікація тари; маркування тари; активна упаковка, їстівні покриття, пакувальне обладнання, штрихове кодування, тверді побутові відходи, утилізація пакувальних матеріалів. |
| Abstract: | Методичні матеріали призначено для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня денної і заочної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» під час підготовки до семестрового контролю з навчальної дисципліни «Пакування харчових продуктів». Розглянуто відомості про основні види пакувальних матеріалів для виробництва тари та упаковки; функції і вимоги, що висуваються до тари та упаковки для харчових продуктів; вплив упаковки на процеси, що відбуваються в харчових продуктах. |
| URI: | http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10107 |
| Type: | Навчальні матеріали ПДАТУ |
| Appears in Collections: | Методичні вказівки та рекомендації |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| mr-PFP 181.pdf | 1,25 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.