Please use this identifier to cite or link to this item: http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10106
Title: Методичні рекомендації до виконання курсового проєкту з дисципліни «Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології»
Authors: Федорів, Віктор
Issue Date: 2021
Citation: Методичні рекомендації до виконання курсового проєкту з дисципліни «Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» / В.М.Федорів –Кам’янець-Подільський: ПДАТУ, 2021. – 96с.
Keywords: харчова промисловість, харчові технології, технологічне обладнання, потоково-технологічні лінії, технологічні схеми, кінематичні схеми, розрахункова частина, монтаж, ремонт, правила експлуатації, інтенсифікація обладнання.
Abstract: Методичні матеріали призначено для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня денної і заочної форми навчання спеціальності 181 «Харчові технології» під час підготовки до курсового проєктування з навчальної дисципліни «Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв». Розглянуто відомості про основні напрями подальшого вдосконалення технологічного обладнання у харчовій галузі. Подано рекомендації з визначенням навичок самостійного розв’язування задач харчової технології виробництва харчової продукції, обґрунтування раціонального складу комплексів і системи машин, а також ефективного їх використання. Наведено критерії оцінювання виконання курсового проекту. Рекомендації орієнтовано на активізацію виконавчого етапу навчальної діяльності здобувачів вищої освіти.
URI: http://188.190.33.55:7980/jspui/handle/123456789/10106
Type: Методичні вказівки
Appears in Collections:Методичні вказівки та рекомендації

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
mr-CP ТОПХВ 181.pdf2,82 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.